Carro caliente Gastronorm 20 GN 2/1 Perfectos para la entrega de platos por encima de los 65¼C recomendados. El aporte de humedad que ofrecen impide que los alimentos pierdan jugosidad. Construidos en acero inoxidable AISI 304 18/10 con doble pared aislada con lana de roca. Gu’as realizadas en una sola pieza (monoblock), para recipientes o parrillas GN. Bloque cal—rico extra’ble, resistencia ventilada y recipiente para el aporte de humedad. Panel de mandos con interruptor luminoso de puesta en marcha, piloto indicador de funcionamiento de resistencia y termostato digital. Puertas en acero inoxidable con marco de burlete en silicona, bisagras 180¼ y cierre con tirador con llave. Potencia: 3000 W (230V/1/50Hz).