La Amasadora en Espiral 7SN de Fimar tiene el cabezal fijo y está diseñada para realizar diferentes tipos de masas. Se aconseja especialmente para masas como pan, pizza y tortillas.

Características:

• Estructura recubierta con pintura anti-arañazos.
• Partes en contacto con los alimentos (bol, espiral y barra para romper la masa) de acero inoxidable AISI 304.
• Microinterruptor de seguridad en la tapa del bol.
• Tapa rejilla en acero inoxidable.
• Limpieza del cabezal: se realiza introduciendo las manos en la cubeta dado que no es extraíble.

Especificaciones técnicas:

• Capacidad de cuba 10 litros.
• Capacidad de masa 7 kg.
• Producción 21 kg por hora.
• Potencia 370 W.
• Velocidad: 90 rpm.
• Voltaje 230 V.
• Dimensiones 56 x 28 x 57 cm.
• Dimensiones de cuba Ø 26 x 20 cm.
• Peso neto 39 kg.