Máquinas diseñadas para uso en hostelería. Construidas en aluminio anodizado con transmisión de engranaje plástico, eliminando el trabajo de tensar la correa. El carro se desplaza sobre cojinetes de acero inoxidable, eliminando la necesidad de lubricar las partes deslizables. Superficie diáfana entre el carro y la base para el apoyo de la bandeja. Afilador incorporable sobre el carro. Equipadas con mandos eléctricos a 24 V, y botón de parada de emergencia y seguridad contra arranque intempestivo.